Estamos de volta com o nosso blog, e espero que vocês participem conosco, vendo nossas mensagem, receitas e mutos mais.
Bom hoje vou coloca a receita do Arroz á grega, hum....
Vamos lá
Receita
3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de passas
Queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
Manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
Sal.
Obs: você pode também colocar os pimentões amarelo e vermelho em tiras ou picotados, fica uma delicia.
Modo de Preparo
Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
Jogue, em seguida, em uma travessa grande
Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
Bom gostaram? Espero que sim!
Beijinhos e abraços.
M.R
